• MEJORES RECETAS CON ARROZ, LAS | 9788479019723 | LOPEZ, DOMENEC

    MEJORES RECETAS CON ARROZ, LAS

    LOPEZ, DOMENEC INTEGRAL Ref. 9788479019723 Altres llibres de la mateixa col·lecció Altres llibres del mateix autor
    ¿Sabes distinguir el grano de un arroz salvaje de uno de arroz integral? ¿Sabes qué tipo de arroz va mejor para las ensaladas y cuál para los risottos? ¿Y cómo preparar un auténtico pilaff? El arroz es uno de los alimentos más consumidos en el mundo y un ingrediente con muchas posibilidades que comb...
    Dimensiones: 210 x 135 x 7 cm Peso: 311 gr
    Disponible en 3-6 dies
    12,00 €
    AFEGIR A LA CISTELLA

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-7901-972-3
    • Data d'edició : 01/03/2003
    • Any d'edició : 2003
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : LOPEZ, DOMENEC
    • Nº de pàgines : 192
    • Col·lecció : OTROS GASTRONOMIA
    • Nº de col·lecció : 009
    ¿Sabes distinguir el grano de un arroz salvaje de uno de arroz integral? ¿Sabes qué tipo de arroz va mejor para las ensaladas y cuál para los risottos? ¿Y cómo preparar un auténtico pilaff? El arroz es uno de los alimentos más consumidos en el mundo y un ingrediente con muchas posibilidades que combina con casi todo. Si se sabe preparar,el éxito entre los amantes de la buena mesa estará asegurado.Este libro ofrece información sobre los tipos y variedades del arroz, las técnicas de cocción y los mejores trucos para conseguir un resultado óptimo. Además, incluye un amplio recetario desde platos tradicionales hasta platos procedentes de las cocinas orientales.

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