• LA CUINA DEL 1714

    FÀBREGA I COLOM, JAUME VIENA SERVEIS EDITORIALS, S.L. Ref. 9788483308011 Altres llibres de la mateixa col·lecció Altres llibres del mateix autor
    Què es cuinava als fogons de les cases i els palaus catalans el 1714? Què menjaven i bevien els grans senyors i el poble ras? Potser us sorprendrà saber que, tres-cents anys enrere, ja hi havia algunes de les elaboracions bàsiques de la cuina catalana actual: l?allioli i el sofregit, la picada i la ...
    Ancho: 160 cm Largo: 260 cm Peso: 499 gr
    Disponible en 3-6 dies
    19,80 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-8330-801-1
    • Data d'edició : 01/08/2014
    • Any d'edició : 2014
    • Idioma : Catalán
    • Autors : FÀBREGA I COLOM, JAUME
    • Nº de pàgines : 216
    • Col·lecció : MILFULLS
    • Nº de col·lecció : 16
    Què es cuinava als fogons de les cases i els palaus catalans el 1714? Què menjaven i bevien els grans senyors i el poble ras? Potser us sorprendrà saber que, tres-cents anys enrere, ja hi havia algunes de les elaboracions bàsiques de la cuina catalana actual: l?allioli i el sofregit, la picada i la samfaina, l?escudella i els macarrons.

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