• COCINA DE MUJERES. COCINA DEL MUNDO

    VARIES OASIS, S.L. (INTEGRAL) Ref. 9788478711741 Altres llibres de la mateixa col·lecció Altres llibres del mateix autor
    Esta obra nos presenta a veinte mujeres de veinte países, veinte cocineras del mundo cuyo punto en común es el amor por la cocina y el deseo de transmitir su pasión. Nos revelan los secretos de su arte a través de las recetas tradicionales de sus países. Recetas que han conservado de generación en g...
    Dimensiones: 258 x 202 x 25 cm Peso: 1150 gr
    Descatalogat
    26,00 €

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-7871-174-1
    • Data d'edició : 01/07/2004
    • Any d'edició : 2004
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : VARIES
    • Traductors : RIZZO TORTUERO, JORGE
    • Nº de pàgines : 290
    • Col·lecció : OTROS GASTRONOMÍA
    • Nº de col·lecció : 033
    Esta obra nos presenta a veinte mujeres de veinte países, veinte cocineras del mundo cuyo punto en común es el amor por la cocina y el deseo de transmitir su pasión. Nos revelan los secretos de su arte a través de las recetas tradicionales de sus países. Recetas que han conservado de generación en generación y que elaboran con la sensibilidad de quien sabe que está haciendo un plato único. Un magnífico viaje por los sabores del mundo que invita a descubrir la enorme diversidad de técnicas, métodos de cocción, ingredientes y la manera de presentar los platos de las diferentes culturas.

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